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这些重口味的食物竟然对身体这么好!第一个我就惊呆了

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有些食物闻起来臭臭的,但是却健康养生,对身体特别好!兜得慧就给你介绍下这些重口味的健康食物吧~

纳豆的做法

 

纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜~

日本人非常喜欢吃纳豆,他们最爱用纳豆拌饭,有时候还会加上一颗生鸡蛋。纳豆分为咸纳豆和拉丝纳豆,在我国,拉丝纳豆比较常见。

纳豆浓烈的氨臭味让许多人避之不及,但是纳豆的营养价值非常高。

它是高蛋白滋养食品,能调节肠胃,降低血脂,清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等。

纳豆中的纳豆激酶具有溶栓的作用,对心脑血管疾病患者也有一定的益处。

最后,兜得慧还提醒你一句,纳豆中最重要的活性成分纳豆激酶不耐热,加热后活性成分便会消失,所以,纳豆最好凉拌着吃!

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