比阿胶还补的猪血怎么做好吃？40岁像20岁女人一定要多吃

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 三 招 买 到 好 猪 血 

 1  看 颜 色

质量好的猪血颜色，为深红色！如果是那种看起来很鲜艳的血红色，它很可能是掺入了色素，就不要买了！

 2  闻 气 味

正常的猪血闻起来有一股淡淡的腥味，而假的猪血大多数不会有腥味，或者是一股化学物质的气味。

 3  用 手 摸

真正新鲜的猪血质地比较脆，硬，易碎。而假的猪血，掺入了一些化学成分，按压上去比较坚韧。