『重实践』
有些家长比较反对孩子在年幼的时候接触做饭这回事，一方面认为菜刀、炉子会对孩子产生伤害，一方面觉得孩子更应该去学习文化知识。作者认为，做饭，对成长阶段的孩子来说，是一种非常有意义的游戏和尝试。
除了能掌握必要的生活技能外，学习做饭还能充分调动孩子的五感，科学家认为五感是孩子思维认知和语言发育最重要的工具。比如带孩子通过五感去了解花椒：通过看、闻，知道花椒的样子和气味；通过摸，知道原来花椒树有刺；通过晾晒，知道花椒是如何颜色变暗的；再鼓励孩子用花椒粉入菜，知道它独特的味道。通过视听触嗅味五感，孩子真正知道了某件事物，而不是单纯只靠视觉从书本中得知。
感觉到食材，参与到过程，品尝到成果，能更清楚地让孩子意识到营养这一概念。也许孩子不会清楚知道哪个含铁、哪个含锌，但他们知道什么颜色的蔬菜大概有什么样的作用，进而就会改善孩子们的挑食现象。而从小养成的营养价值观，对一生的健康观念影响深远。
所以，家长完全可以把前期工作做好，比如厨房的安全隐患等，然后让孩子与“食材”相会吧，让他们用自己的五感，品味幸福，体会成长。
