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3月不知韭菜的功效与作用?你等着后悔去吧!

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它是三月第一菜,养胃护血管,最水灵!吃前少了这三步,营养减一半,而且很伤身!女人一定要多吃,令让你瘦十斤的韭菜炒鸡蛋的做法

正月葱,三月韭

如今人们生活条件好了一年四季都能吃到韭菜,但是春天的韭菜才最可口,也最营养有效!

春天气温回升,人体内阳气苏醒,但与此同时病菌也多了起来,这时最应该吃些性质温和、生发阳气、温中行气、散血解毒的韭菜,还能很好提高人体抵抗力。

这几类朋友,更要多吃

1 :高血压最喜欢的元素

高血压朋友经常需要补钾,但钾饮用起来难以下咽,不妨多吃点富含钾的韭菜,能有效改善高血压、心脏病等症状,还能让心血管病的朋友不那么怕冷。

2 :净化肠道,预防肠癌

韭菜被称为“洗肠草”,富含膳食纤维,100g的韭菜含有1.5g的纤维素,远高于大葱和芹菜,日常吃些韭菜能促进肠道蠕动,排出人体垃圾,有效预防习惯性便秘和大肠癌。

3 :杀菌护血管,心脏最爱

韭菜含有特殊的硫化合物和挥发油,不仅能散发特殊的韭香,而且能杀菌消毒,增加食欲,扩张血管,有效降低动脉硬化、冠心病等心血管疾病的发生率,提高机体免疫力。

这种化合物还能调节皮肤毛囊的黑色素,消除白斑,保证头发乌黑亮泽,韭菜中的类黄酮物质还能降低血脂,增强人体抵抗力。

提示:但是有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病的朋友,日常手脚心发热、盗汗等阴虚火旺,以及准妈妈们还是少吃韭菜为好。

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