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油焖春笋的做法大全,3月常吃百病自然好!清肠嫩肤不知你亏大了

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3月前后,春笋大量上市,用来煲汤、炒菜、焖煮,口感鲜嫩,嚼劲十足,配合恰当的食用方法,更能让春笋的功效翻倍!

春 笋 的 功 效

刮 脂 减 肥

大多数笋都有丰富的膳食纤维,而且低糖、低脂肪、低热量,是春天健康减肥的首选蔬菜。春笋里面的植物纤维,能清肠、缓解便秘,常吃可以帮助消化,瘦小肚腩。此外,多重粗纤维还可清除多余脂肪,达到瘦身效果。

化 痰 止 咳

换季最容易引发感冒、咳嗽、咽炎等疾病,病情是小,但预防最重要。中医有说:竹笋甘中微苦,属寒性食材,对化痰止咳、清热润肺很有效果。

养 颜 嫩 肤

身体内部排毒顺畅,皮肤自然滑嫩,白里透红,毛孔也会细致不少。春笋含有的胡萝卜素,在帮助排除体内垃圾的同时,还能促进皮肤细胞的新陈代谢,提高皮肤的光泽度。

明 目 护 眼

保护眼睛,一定少不了补充维生素A,它能帮助眼睛发育,促进视网膜感光物质的生成。平常看手机、电脑、平板等电子设备的时间太长,眼睛就受不了,干涩发痒,甚至会让红血丝增多,不妨在每天做菜的时候加点春笋,可让眼睛明亮有神。

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