健康吃汤圆
健康吃汤圆的关键就在于消化汤圆,
怎么样才能更好地消化汤圆呢?
/醪糟煮汤圆/
醪糟是是一种米酒,由糯米和酒曲发酵制成。用醪糟煮汤圆,可以把汤圆的糯米外皮酿成醪糟,方便肠胃消化,而且醪糟有淡淡的酒香,可以中和汤圆过腻的甜味。
/搭配山楂食用/
中医认为山楂可以消食,现代医学发现,山楂含有丰富的维生素C,可以增加胃中消化酶的分泌,促进消化,所以,吃完汤圆不妨来碗山楂汤,或者吃几个山楂帮助肠胃消化。
/记得喝汤/
老话讲“原汤化原食”,吃完汤圆可以喝点汤促进消化吸收,但是不要再在汤里加糖了哦。
/喝大麦茶/
有人不喜欢原汤的质地,可以来一杯大麦茶。据《本草纲目》记载,大麦有健脾养胃、消积进食的作用。除了帮助我们消食之外,还能温和地保护我们的脾胃。
汤圆好吃,热量也不低。
牢记这些吃法秘诀,
健康过元宵!