豆角一定要烧熟
很多豆角中都含有一种成分叫皂苷，如果误食不熟的豆角，极易中毒，较轻症状为恶心、呕吐等，严重的会出现四肢麻木，心慌等症状。
但是各位妈妈不必过度的担心，因为只要保证豆角在烧制过程中完全熟透，就可以放心的吃了。
发芽的土豆不能吃
土豆发芽后会产生一种有毒的生物碱—龙葵素，能溶于水，具有腐蚀性和溶血性。
普通的马铃薯中其实也含有龙葵素只是含量很低，但是发芽的土豆中龙葵素每百克足足有500毫克，如果不小心食用，很可能引发急性中毒。
黄花菜一定不要生吃
和豆角一样，黄花菜也是千万不能生吃的。
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，如果被人体摄入，会被氧化生成二秋水仙碱，这是一种剧毒的物质，会对人体的各个系统产生危害，严重威胁到我们的健康。
所以，新鲜的黄花菜食用的时候，一定先要经过沸水烫煮，再拿清水去浸泡，这样可去除大量的秋水仙碱。
生活中的细节和常识，我们不得不注意，为了我们的家人，更是为了我们的孩子。
孩子年幼，他们还不具备分辨这些食物是否有害的知识，所以各位妈妈一定要了解这些生活中的细节。
希望更多的人能够知道的，这些细节虽小，对于孩子来说影响是巨大的！各位妈妈千万不能掉以轻心！
