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小茴香的功效与作用及禁忌症揭秘!现在知道还不晚

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茴香是常用的调味料

但你知道吗?

它还是最好绿色蔬菜

补肾驱寒、滋养脾胃

三伏天必吃

最好的绿色蔬菜茴香

平常在炖鱼炖肉的时候,往往会选择放茴香进去,提味增香,还能去除肉的腥味。包饺子、包包子的时候加点茴香进去,味道会更加独特。

图片来源:pixabay

但你知道吗?茴香也可以作为蔬菜食用,中医记载,茴香苗性温,味辛。温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。

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茴香菜是温性菜中的第一名,堪称最好的绿色蔬菜,这个三伏天可千万不能错过,赶紧吃起来吧~

茴香的神奇功效

天天用茴香做菜,那茴香有哪些神奇功效呢?跟着美喵往下看!

补肾驱寒

茴香性温,主要温补肾的阳气,让我们的肾更加健康,还可以驱走体内的寒气,如果你经常手脚冰凉,容易感染风寒,应该多吃茴香。

茴香还能用作食疗,用茴香籽炒香后,煮出汤水,然后去掉渣滓,加大米,煮成米粥,食用后可以缓解女性痛经的症状。

图片来源:pexels

滋养脾胃

夏天是肠胃病的高发期,尤其是三伏天里,不仅没胃口,还容易吃坏肚子,导致胃痛腹胀,这时候就需要茴香出马,给你的胃加点“调味剂”。

茴香具有开胃、健脾的功效,茴香中特有的茴香油可以刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,有助于缓解胃痉挛和胃痛。

止痛抗菌

茴香中的茴香油,还有着止痛抗菌的作用,将新鲜的茴香菜捣碎,敷在伤口处或者蚊虫叮咬的患处,有助于患处的康复。

图片来源:图虫网

增强身体抵抗力

血液里的白细胞是身体与疾病斗争的“卫士”,具有抗感染,吞噬细菌、病毒,抵御疾病的作用。白细胞减少,身体的抵抗力下降,疾病就找上门来。

小小一株茴香,就可以解决这个难题,茴香中的营养物质茴香烯可以促进骨髓细胞成熟并释放入血液中,明显增加白细胞的数量,增强抵抗力,多吃茴香身体棒棒哒!

图片来源:图虫网

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