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开春给孩子做这几道菜,营养又好吃,个子窜一窜

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宅家多日,每天给娃换着花样做菜,也扛不住熊孩子的挑食厌食。

要么挑挑拣拣,勉强吃几口敷衍一下。

要么成天抱着零食不吃正餐,活脱脱吃成了一个不健康的小胖子。

惊蛰一过,气温慢慢高起来,美好的春天就要来临了。

这也是孩子们成长的关键期,需要家长们好好把握起来~

如何改变熊孩子们厌食挑食的坏毛病呢?

今天蛋蛋妈就给家长们推荐这几道快手菜,做法简单,好吃又营养,快来一起学学吧!

香椿炒蛋

香椿是大自然在春天给我们的馈赠,在美好的初春季节,一定不要错过这一道舌尖的鲜美滋味。

它可以有效地增加宝宝的食欲,含有的维生素D具有促进钙质吸收的作用,对生长发育也有很大的好处。

其中的VC以及胡萝卜素,具有很好的抗氧化性,保护皮肤细胞不受自由基的伤害,具有防止皮肤干燥、粗糙的功效。

需要注意的是,香椿当中的亚硝酸盐较高,为了家人和孩子的身体健康,建议焯水1分钟将其中的亚硝酸盐去除

  • 材料:

香椿,鸡蛋

  • 做法:
  1. 香椿焯水1分钟捞出,切碎备用;
  2. 将3枚生鸡蛋打入碗内,跟切碎的香椿搅拌均匀;
  3. 热锅冷油,下入香椿和蛋液的混合物;
  4. 加热到蛋冒泡后翻炒熟,即可装盘。
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