开春给孩子做这几道菜，营养又好吃，个子窜一窜

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蘑菇鸡蛋汤

蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。

• 材料：

蘑菇，鸡蛋，大葱，蒜泥

• 做法：

1. 蘑菇去茎，洗净切丝，下锅降薄油炒熟备用；
2. 大葱切碎，生鸡蛋液打散备用；
3. 将蘑菇、大葱放入锅内，加水煮沸；
4. 加入适量蒜泥和酱油调味；
5. 最后加入准备好的蛋液，煮熟后即可关火装盘。

是不是都非常简单？赶紧收起来，给孩子和家人做起来吧~

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