「香煎土豆饼」
材料 土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。
1、将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
３、将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦。
「芝士培根薯球」
材料 土豆 3个(拳头大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠 适量芝士 适量、盐适量、胡椒粉适量、芝士粉 适量。
1、将土豆切成片或者丝，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥，放入盐等调味品。
2、将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀。
3、然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子。
4、面包糠里滚一滚。
5、油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦。
