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秋分吃什么传统食物最养身?

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《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”

自秋分起,日子开始变得昼短夜长。凉风习习、丹桂飘香、蟹肥菊黄,都是秋分前后的标志性景色。

此时世间万物阳气渐衰而阴气渐长,正是平衡阴阳、滋补调养的大好时机。二十四节气特点和风俗四季中国纪录片下载全24集13GB

吃好三样

1、吃螃蟹

每年的九月十月,螃蟹正是肥美。

螃蟹含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素,营养价值高出普通肉类数倍。

中医认为螃蟹具有清热解毒、补骨添髓的功效。

秋天多吃螃蟹,有助于体内运化,调节阴阳平衡。

但是吃蟹的禁忌较多,食用时须蘸食葱、生姜、醋等调味品,以祛寒杀菌。

螃蟹性寒,尽量少吃。

三高,痛风患者,也不宜食用。

2、吃红薯

秋天是红薯收获的季节。

古人认为红薯可以让人“长寿少疾”。

它的营养丰富而全面。

明李时珍《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。

同时可以增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老。

是不可多得的“长寿食品”

秋分时节多食用些红薯,对身体大有裨益。

3、吃梨

秋分饮食,应以滋阴润肺为主题。

需要“养阴液,润肺燥”,让身体“滋润度秋”。

少食损伤阴精的辛辣食物,多食用滋补柔润的食物。

需注意,梨是秋季很好的水果,适当吃一些有润燥的作用。

然而梨性偏寒,用于早秋“温燥”较为适宜,但不适合对付“凉燥”。

立秋吃梨,宜搭配银耳、百合等温润食材,煮熟后食用。

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