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九九重阳节给长辈送八款强筋健骨汤

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今天是重阳节,祝广大老年朋友身体健康!

安享晚年,游览祖国大好河山,都必须要有一身好筋骨。兜得慧给大家推荐以下八款汤,帮助老人家强筋健骨,家里的年轻人也可以食用。

杜仲牛膝猪骨汤

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【用料】猪排骨250克,牛膝15克,杜仲15克。

【制法】猪排骨洗净飞水后,与牛膝、杜仲一起置瓦锅内,加水适量,武火煮开后再文火熬1小时,调味即可食用。

【功效】补肝肾,强筋壮骨。

千年健木瓜瘦肉汤

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【用料】千年健15克,木瓜30克,瘦肉250克。

【制法】瘦肉洗净切块后,与木瓜、千年健一起置瓦锅内,加水适量,文火隔水炖2小时。调味即可食用,每天一次。

【功效】祛风除湿、强筋健骨。

大蒜炖羊肉

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【用料】羊肉150克,大蒜50克。

【制法】羊肉飞水后,与大蒜一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮1.5小时,调味即可食用。

【功效】温经散寒,止痛除痹。

【禁忌】虚火旺、生口疮者勿服用。

车前草煲猪小肚

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【用料】车前草30-60克(鲜品100-150克),猪小肚3个(飞水), 蜜枣2枚。

【制法】将车前草切段,猪小肚用盐或生粉洗干净飞水;将三材料入锅加水烧开,文火煮一个半小时。

【功效】健脾利湿,除痹止痛。

【禁忌】年纪大、体质虚弱的人不适合服用。

丝瓜瘦肉汤

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【用料】瘦肉500克,丝瓜250克,薏苡仁50克。

【制法】瘦肉切薄片,丝瓜、薏苡仁洗干净;将全部用料放入锅中,加适量水,武火煮开后再文火熬1小时;取出,加盐调味。

【功效】除湿通络,补益气血。

三七瘦肉汤

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【用料】瘦肉300克,三七15克。

【制法】瘦肉洗净切块,与三七一起置瓦锅内,加水适量,根据口味,可增加枸杞子,文火隔水炖2小时。调味即可食用,隔天一次。

【功效】活血祛瘀、通络止痛。

金针木耳瘦肉汤

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【用料】瘦肉300克,金针菜25克,木耳25克。

【制法】瘦肉洗净切块,与金针菜、木耳一起置瓦锅内,加水适量,武火煮开后,再文火熬半小时,调味即可食用。

【功效】活血祛瘀,消肿止痛。

鹿筋煲花生汤

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【用料】鹿筋25克,花生50克。

【制法】鹿筋先蒸10分钟后,与花生一起置瓦锅内,加水适量,文火隔水炖3 小时,调味即可食用。

【功效】益肝肾,补筋壮骨。

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