4、翡翠香菇意面
材 料:西兰花300g、香菇200g、意面300g、洋葱半个、蒜瓣3个、柠檬半个、一小把香菜、一小把松子,盐、胡椒粉、橄榄油、糖、醋适量。
步骤:1.西兰花洗净切成小朵,洋葱、蒜、香菜切末备用。
2.烧一锅开水,放入意面煮15-20分钟。
3.西兰花焯水,加盐可以让菜花颜色更鲜亮哦~
4.捞出的西兰花立刻过凉水,放冰块效果更好,主要是为了保持爽脆的口感~
5.香菇对半切开下锅炒到半熟,然后加入西蓝花、洋葱、蒜末~
6.加入煮好的意面一起翻炒~
7.加入盐、胡椒粉、一勺橄榄油、半勺糖、半勺醋、半个柠檬汁调味,最后撒上香菜、松子(个人口味)就可以出锅啦!
太香啦,开吃!
香菇的这些做法你都学会了吗?
是不是很简单呢?
快做给家人尝尝吧~