营养师推荐的调养食谱
羊肉冬瓜汤::::::::::::::::::::::::
材料:羊肉片l00克、冬瓜300克。
调料:植物油、香油、葱末、姜末、盐、鸡精各适量。
1、冬瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片,羊肉片用盐、鸡精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟。
2、锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧沸。
3、向烧沸的锅中加入腌渍好的羊肉片,煮熟后加香油即可。
营养点评:
羊肉甘温,有补虚祛寒、温补气血、开胃健力之功效。冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿的功效,对怀孕晚期出现水肿及小便短赤的孕妈妈有一定疗效。