铁：菠菜肉末粥
在4到6个月之后，由于宝宝的生长速度加快，原本储存在体内的铁质也消耗得很快，所以6个月之后的宝宝很容易缺铁，还有可能出现缺铁性贫血的情况。铁质有助于增强宝宝免疫力，促进智力发育，妈妈可以通过辅食给宝宝补充一部分身体所需的铁质营养。
蛋黄、动物肝脏、瘦肉、猪血、菠菜、樱桃、葡萄等食物，富含铁质，妈妈可以在宝宝的辅食中加入尝试。
【适宜人群】
1岁以上的宝宝
【食材】
大米100g、肉末60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱10g
【步骤】
1、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。
2、大米淘洗干净，锅中加入清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、倒入菠菜碎、肉末再煮滚后，加入香葱花即可。
