蔬菜中含有很多的维生素、纤维素和矿物质，对维持人体健康有重要作用。我们都知道蔬菜要吃应季的，那么在寒冷干燥的冬天里，什么蔬菜适合给宝宝做辅食呢？
红薯：果香红薯泥
红薯的营养价值非常高，不仅含有丰富的淀粉，还有多种维生素和氨基酸。红薯有益气健脾胃的作用，有助于缓解宝宝便秘，搭配酸甜可口的苹果，口感丰富，特别适合宝宝吃。
【适宜人群】
6个月以上的宝宝
【食材】
红薯1个、苹果1个、母乳或配方奶适量
【步骤】
1、将红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，再放进锅中焖熟。
2、苹果洗净、切成与红薯等大的块。
3、熟透的红薯去皮，与苹果块一并放入搅拌机。
4、加入适量母乳或配方奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥。
5、将薯泥过一遍筛，装到碗里面即可。
