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五花肉的做法大全家常,好吃到停不下筷子

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都说世间万物,唯有美食和爱不可辜负,说起美食又怎么少得了五花肉?,学会五花肉的做法大全家常,香到邻居来敲门!相关文章:五花肉怎么做好吃?这种做法我能吃十碗饭!

「卤肉饭  pinpinlife」

材 料  2斤带皮五花肉、2匙油、30克冰糖、1个洋葱、8个香菇、¼杯绍兴黄酒、3大匙生抽、2大匙老抽、2杯水、4个鸡蛋、3颗八角、1块肉桂、3片月桂叶、2匙四川胡椒粒、2块干陈皮、2片姜

步 骤

第一步:将切碎的猪肉放在热水中焯2分钟备用,铁锅入油低温预热,加入冰糖,待冰糖开始融化时加入切好的洋葱,调中火翻炒1分钟,加入切好的蘑菇翻炒2分钟

第二步:加入焯好的五花肉翻炒

第三步:加入绍兴黄酒、生抽、老抽和水。搅拌一下,使食材充分混合煮至沸腾,加入剩余香料,放进煮熟的鸡蛋调至小火一起煮,沸腾后注意搅拌以防止粘锅

第四步:煮至五花肉软烂时,捞出香料。开中火继续煮5分钟至锅中汤汁变浓,期间偶尔搅拌

第四步:待汤汁浓稠到可以附着在汤勺上时,就可以出锅配米饭啦~绝对香到让你流口水!

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