另类家常茄子的做法大全 ，比肉美味百倍

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 美 味 茄 夹

茄夹是大伙都爱吃的菜品

其实在家也能做出来

比买的还好吃

材料 ：茄子、面粉、鸡蛋、芝麻、面包糠、食盐

步骤一：将茄子洗净切片，然后在碗中打入鸡蛋加入食盐搅拌，把切片放入鸡蛋液中浸泡。

步骤二：将裹过蛋液的茄子片取出现在面粉中裹一次，再过上芝麻和面包糠，家里没有面包糠也没关系哦。

步骤三：把做好的茄夹放在油锅中炸熟，炸至金黄，出锅食用。