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怀孕初期第11周孕妈妈的饮食原则

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怀孕初期第11周孕妈妈应多吃粗粮

人体中含有氮、氧、磷、钙等11种多量元素,还有铁、锰、钻等14种微量元素。这些元素虽然在体内的比重极小,却是人体中必不可少的。人体必需的微量元素,对孕妈妈、乳母和胎儿来说更重要,因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。而在粗粮中,则含有较多的微量元素。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸,以及豆类中的黄豆、青豆、赤小豆、绿豆等。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含糖且比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素,同时,很多粗粮还具有药用价值。

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