复合碳水化合物（complex carbohydrates）
费力思考的时间长了，就特别容易饿，这一点大人也有体会，那是因为大脑消耗的能量特别大。因此多吃补充能量的食物就尤其重要。
食物推荐：全麦面包、全麦面条、糙米
如何摄入复合碳水化合物：糙米和面条做法很多，添加起来比较容易。全麦面包可以做成三明治，面包块可以作为宝宝的手指食物，也可以在面包上涂抹花生酱，作为宝宝的早餐或零食。虽然糖果也能补充能量，但它不含纤维，不能作为稳定的能量来源，不能算是复合碳水化合物。
胆碱（Choline）
胆碱能促进大脑发育、增强记忆力，协助大脑和身体各部位之间传送信息
食物推荐：蛋黄、瘦牛肉、酸奶、西蓝花、豆类（黄豆/豆腐）
如何摄入胆碱：牛肉和西蓝花都可以作为宝宝的辅食泥。因为过敏的风险，苏宝的儿医建议1岁后再添加酸奶、黄豆和豆腐。除了煮和蒸的方式，牛肉、西蓝花和豆腐块也可以用少量油（橄榄油、核桃油或牛油果油）炒给宝宝吃。适当摄入油脂对宝宝发育也很重要。但是记得要选用植物油，而不是猪油、黄油这类动物脂肪。
