优生优育第一站^_^
育儿知识及早教资料大全门户

发霉的豆腐怎么做好吃既营养,后悔现在才知道

史上最强大的育儿早教资源宝库!错过后悔三生

腐乳也称霉豆腐,利用豆腐的霉菌发酵而成。好多人听说是用霉菌做成的,那会不会对身体有害?不会哦,腐乳含有的蛋白质是豆腐的2倍呢~除此之外,胜过豆腐的地方多着呢~

 营养成分

▶降低胆固醇:

腐乳含有的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,有效抑制人体对胆固醇的吸收;

▶异黄酮具有抗氧化性:

腐乳中的大豆异黄酮活性增加,具有抗肿瘤的功效;

▶丰富的钙质:

可预防骨质疏松,补钙强健骨骼的朋友们可不要错过哦;

▶豆腐制作成腐乳后,其中含有的矿物质更有利于人体消化、吸收。

1 2 3 4 5
赞(0)
未经允许不得转载:兜得慧 » 发霉的豆腐怎么做好吃既营养,后悔现在才知道
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

史上最强大的育儿早教资源宝库!错过后悔三生

马上点击领取