如何正确添加鸡蛋?
宝宝6个月左右开始添加辅食时,先添加含铁米粉,6个月末再添加蛋黄。7个月以下的宝宝不适合吃全蛋,包括全蛋的蛋羹(上文事件中的满满就是过早地吃了全蛋羹)。
● 添加蛋黄时,从1/4煮熟的蛋黄开始。只要宝宝不对蛋黄过敏,一般1-2周后再加量,循序渐进,直至一个完整的蛋黄。
● 至于蛋白,建议在宝宝1岁后再添加,因为宝宝吃蛋白更容易出现过敏现象。
但是需要注意,如果宝宝已经出现过过敏反应,比如皮疹、喘息等,在第一次吃鸡蛋前最好还是先咨询儿科医生的建议。
鸡蛋怎么做营养不会丢?
菠菜蛋黄小米粥
用料:
菠菜2小棵、熟蛋黄1个、小米粥1碗
做法:
1.煮熟的蛋黄过筛碾成泥。
2.菠菜洗净后焯烫一下,剁成非常碎的碎末。
3.小米粥放入锅中重新煮开,加入菠菜碎和蛋黄搅匀即可。