「京味排骨 pinpinlife」
材 料 排骨、葱、姜、大蒜、盐、3大汤匙食用油、芝麻、2汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙辣椒酱、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、2大汤匙水。
1、在锅里将水煮开,放入切好的排骨煮1~2分钟后捞出,用自来水清洗。
2、将锅内的开水倒掉加入排骨、葱段、姜片、盐和适量冷水,用中火煮大约15分钟。之后捞出排骨沥干水。
3、将所有调料放在小碗里混合,锅里加油放入蒜片炒出香味。加入排骨,炒至两面金黄后放入事先混合的调料,大火爆炒至汤汁变得浓稠。
4、盛出并撒上葱花、芝麻。
材 料 排骨、葱、姜、大蒜、盐、3大汤匙食用油、芝麻、2汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙辣椒酱、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、2大汤匙水。
1、在锅里将水煮开,放入切好的排骨煮1~2分钟后捞出,用自来水清洗。
2、将锅内的开水倒掉加入排骨、葱段、姜片、盐和适量冷水,用中火煮大约15分钟。之后捞出排骨沥干水。
3、将所有调料放在小碗里混合,锅里加油放入蒜片炒出香味。加入排骨,炒至两面金黄后放入事先混合的调料,大火爆炒至汤汁变得浓稠。
4、盛出并撒上葱花、芝麻。