『不妨碍』
很多父母都有一种观念“孩子太小，还决定不了自己的食量；或太小只能喂饭”，在父母觉得孩子没吃够的时候，强行加饭，或阻止孩子自己动手，避免餐桌的一片狼藉。其实，我们回想一下，婴儿在吃母乳的时候，是不是都是自己主动停止的？那是因为婴儿能够决定自己吃母乳的量，同样的，通常情况下，当孩子放下勺子，就证明他们已经吃饱了，家长不应该用自己的经验来妨碍孩子正常的判断，带来的更多会是反作用。
小孩子在成长中要不断锻炼自己的生存能力，他们需要自己去知道“哦，叉子是盛不起汤的”、“哦，蔬菜要拌了酱会更好吃”等等。照顾好孩子固然重要，但孩子自己能做的事，家长们就不应该替他们做。你可以不用喂饭，而是手把手教他们用勺子和筷子，教他们倒饮料、盛米饭。这是他们认识食物、认识世界的过程，在此过程中获得的能力也是父母参与所代替不了的。
给孩子吃和让孩子吃，是完全不同的两个概念。给，带有主观和强迫，而让，则尊重孩子的选择，自己做主。时间久了，你会发现孩子动手能力增强了，并能够正确地表达出自己的意见。其实，这种不妨碍能带来更好的成长。
总结一下，所谓“食育”，就是以“吃”为起点，调动孩子的五感，让孩子在不强迫、更快乐的守护下成长。跟孩子一起吃饭吧，让孩子了解食物的营养，给孩子带来吃饭的快乐，让他们从离不开的“食”中摄取生活的营养，而茁壮成长。
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