另类煎蛋的做法既嫩滑又好吃，只要学会这个技巧

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家常炒蛋

炒蛋想要金黄明亮软糯可口，也不能少了水~

1、鸡蛋打入碗中后，倒入2勺温水（可使鸡蛋滑嫩）；

2、用勺子搅拌均匀；

3、中火将锅烧热，加油后就可以倒入鸡蛋；

4、撒入盐；

5、有铲子慢慢搅匀，直到变成澄亮的金黄色就可出锅。