凉 拌 香 椿
功效：
凉拌香椿清爽可口，可以祛风，散寒，止痛。肠胃不好的人可以多吃香椿，帮助调节消化功能。如果有家人胃口不好，就给ta做一道凉拌香椿开开胃吧~
材料：
香椿、红辣椒、蒜瓣、芝麻油
步骤：
1.红辣椒切成细丁，蒜瓣切碎末，放适量盐、生抽、白糖、芝麻油，搅拌均匀，调成酱汁备用。
2.香椿去除老梗，择成小段，洗净，在放了盐、植物油的沸水中焯烫，看到香椿变成绿色，马上捞出。
3.把香椿放在流动的清水中冲凉，沥干水份，倒入提前备好的调料汁，搅拌均匀，静置入味十分钟左右，即可开吃。
香椿的做法这么多，快和兜得慧一起试着做做看吧~
