辣 黄 瓜
如果你喜欢吃辣椒的话,这一款辣腌黄瓜一定很合你的胃口,香辣脆爽,太下饭了!
材料:
黄瓜、胡萝卜、洋葱、辣椒面、蒜瓣、盐
步骤:
先将黄瓜沿着头部切成四瓣花形,尾部不要切开。
步骤二:在黄瓜内侧和外部都抹上盐,用盐腌制两小时左右。
准备辣椒面、蒜瓣切成蒜末、胡萝卜、洋葱切成丝。
将辣椒面、料酒。酱油、蒜末、盐、胡萝卜丝、洋葱丝等混合在一起,搅拌均匀。
将腌制过两小时的黄瓜冲洗掉身上多余的盐分。
将腌制过的调味丝塞进黄瓜里,然后将处理好的黄瓜用保鲜膜覆盖在柜子里放置几天,一道美味的辣黄瓜就做好了!