虽然现在人们的生活水平提高了，吃的也好了。但儿童贫血的发生并不罕见。
据WHO资料，世界人口的1/4存在贫血，5岁以下儿童贫血患病率为47.4%。缺铁性贫血为最常见的贫血类型，至少占贫血患者总数的50%。
《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》指出，我国部分地区6-12月龄儿童贫血患病率高达28.2%，13-24月龄儿童贫血患病率为20.5%。
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究竟是什么原因
导致孩子们铁元素的缺乏呢？
① 铁的储备不足
足月新生儿80%的铁都是在孕晚期内积累的，如果胎儿早产、多胎、母亲孕期贫血、胎儿宫内生长受限等会导致铁储量不足。
② 铁的摄入不足
饮食中铁的供给不足也是导致铁缺乏的重要原因。
铁的食物来源有两种：血红素铁和非血红素性铁。
- 血红素铁存在于动物肝脏、动物血、瘦肉等含动物蛋白高的食物中，能直接从肠道吸收，且吸收率高。
- 非血红素性铁存在于蔬菜、豆类、铁锅或药物中的无机铁，这些食物中铁含量少，吸收率低。
在饮食中有许多因素可抑制铁的吸收，如蔬菜中的草酸，粮食中的植酸，茶叶中的鞣酸和高纤维素食物等。所以如果饮食结构不合理，是很容易造成铁的缺乏。
需要特别注意的是，虽然我们都在提倡母乳喂养，母乳也确实有许多不可替代的优点。但母乳中铁含量较低，所以纯母乳喂养的宝宝要及时添加含铁的辅食，切勿忽视缺铁的可能性。鲜牛奶中铁的含量也很低，所以不要过早给孩子喝鲜牛奶。
传统的补铁食物“蛋黄”虽然含铁量高，但吸收率很低，也不是最佳的补铁辅食，当然蛋黄中还含有卵磷脂、核黄素等其他营养成分，所以也不要因为其铁的吸收率低而被“打入冷宫”。
