大厨绝不外传的家常凉菜做法大全，比肉还好吃一周不重样

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凉拌木耳

营养丰富的木耳吃起来清脆爽口，还有减肥、控血糖的功效，夏天来一份凉拌木耳，让人食欲大增。

材料： 木耳、杏仁碎、葱、蒜、红辣椒、黄椒、青椒、香菜、葱、酱油、醋、糖、盐等

步骤：

1.将木耳放到开水中泡3—4分钟，开水中捞出来后再放到冷水中，沥干水分。

2.将红辣椒、黄椒、青椒、香菜切碎，把葱、蒜、醋、酱油、糖、香油调成汁。

3.和黑木耳充分搅拌后，撒上杏仁碎。放入冰箱冷藏30分钟。再取出就是一份酸甜可口的凉拌木耳了~