史上最强大的育儿早教资源宝库!错过后悔三生 茄子先蒸再炒▼每次做茄子、冬菇等比较吸油的菜都需要倒很多油,为了降低热量,可以先将它们放去蒸至半熟,然后再下锅小炒一下,进行调味,便不会那么吸油了。▼这样做出来的茄子既不会味道太寡淡,也不会油腻。