抗氧化剂 (Antioxidants)
抗氧化剂类的食物就像大脑卫士一样,能防止大脑老化,增强记忆。
食物推荐:深色莓果(蓝莓、黑莓、草莓、树莓)、深色蔬菜
如何摄入抗氧化剂:莓果可以作为宝宝的小点心,也可以拌入酸奶,还可以和酸奶一起用搅拌机做成水果奶昔。一些深色蔬菜适合作为小零食(比如胡萝卜条、小番茄),或者蒸熟作为辅食(红薯泥、南瓜泥)。
Omega−3脂肪酸(Omega-3 Fatty Acids)
Omega-3脂肪酸是一种健康的脂肪,不仅对宝宝的大脑很重要,还能帮助视力发育、稳定情绪。
食物推荐:母乳、深海鱼、核桃、亚麻籽、花生酱
如何摄入Omega−3:母乳喂养的好处很多,母乳中的Omega-3最适合宝宝吸收。添加辅食后,应该逐渐让宝宝多吃一些深海鱼,尤其是三文鱼。
三文鱼我通常会加几滴橄榄油蒸,或者用烤箱烤。8个月前把鱼打成辅食泥给宝宝吃,添加手指食物后,我会让宝宝尝试蒸得很软的鱼块。亚麻籽可以和宝宝的辅食泥一起打碎。打豆浆时,也可以添加亚麻籽和核桃。3岁后,核桃也可以用做小零食。
宝宝的胃很小,吃饱很简单,吃好却有一些学问。希望今天的分享,在宝宝食材的选择上能给大家一些参考,把握6岁前大脑发育的黄金期,养育聪明宝宝(全文完)。