煮 饭 秘 方
1、洗米不要超过3次
如果超过3次,米里面的营养会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
2、泡 米1 小 时
淘米后把米倒入冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的饭粒粒饱满。
3、米 和 水 的 比 例
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。用食指来测量水深,在大米上面,水的深度为食指的第一个关节的高度就行啦。
平常可以在米饭里加点五谷杂粮一同煮,能为身体补充多种营养,健康加倍哦~
1、洗米不要超过3次
如果超过3次,米里面的营养会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
2、泡 米1 小 时
淘米后把米倒入冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的饭粒粒饱满。
3、米 和 水 的 比 例
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。用食指来测量水深,在大米上面,水的深度为食指的第一个关节的高度就行啦。
平常可以在米饭里加点五谷杂粮一同煮,能为身体补充多种营养,健康加倍哦~