芒果怎么吃食谱
/芒果糯米饭/
材料 糯米适量、大芒果1个、3杯椰浆、1茶匙白糖、食盐适量
步骤
1、提前将糯米浸泡一夜,如果时间来不及,3小时也可以。浸泡过后将糯米淘洗干净,直到淘米水变清澈为止;
2、洗净后的糯米加水蒸煮15-20分钟,使其熟透;
3、再将椰浆倒进煮锅中,加白糖、少量的食盐,用中火煮至白糖、食盐融化,不要让椰浆沸腾;
4、然后把煮熟后的糯米倒进碗中,加3/4煮过的椰浆把糯米盖住,搅拌后静置20分钟,让糯米充分吸收椰奶,这样做能让芒果糯米饭更入味;
5、最后把芒果切块拌在糯米饭中就能开吃啦~特别香甜!
/芒果饺子/
材料
半斤鸡胸肉切碎、2根葱切碎、1茶匙姜蓉、2茶匙蒜蓉、半茶匙酱油、半茶匙芝麻油、半个芒果肉切碎、半个白菜切块、饺子皮适量
步骤
1、把碎鸡肉、葱、姜蓉、蒜蓉、酱油、芝麻油、芒果丁、白菜块混合在一起,拌匀后,就能用来包饺子了;
Tips 调制馅料的时候,可以根据自己的口味来放调料,不喜欢姜蓉、蒜蓉可以不放哦。
2、蒸锅中加清水,开中火煮沸后,把饺子放入蒸笼里,蒸20分钟后关火,香甜可口的芒果饺子就做好啦~
/芒果炒鸡肉/
材料
2块鸡胸肉、适量的盐和胡椒粉、1个红辣椒、1个中等大小的芒果、1茶匙蒜蓉、1瓶酸辣酱、半茶匙碎红椒片、1茶匙陈醋
步骤
1、鸡胸肉切块,用食盐、胡椒粉腌渍2小时,再将炒锅烧干,倒油,放入鸡肉块翻炒至熟透;
2、倒入切块的红辣椒,翻炒2-3分钟;
3、然后倒入酸辣酱、蒜蓉、碎红椒片、陈醋,翻炒2-3分钟,知道酸辣酱开始沸腾冒泡,再放入芒果块,搅拌2分钟即可出锅食用~
用芒果来做饺子馅料,兜得慧也是第一次知道,明天赶紧试着做一下!