另类家常茄子的做法大全 ，比肉美味百倍

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 茄 子 肉 卷

喜欢肉食的朋友会爱上这道菜

营养好吃还漂亮

材料：茄子、肉片、土豆、油、盐、辣椒酱或番茄酱

步骤一：把茄子切成薄片，在锅中小火煎至半熟，土豆蒸熟后压成土豆泥，放入食盐搅拌均匀备用。

步骤二：将茄子片上放上薄肉片，放一勺土豆泥。

步骤三：将茄子都卷起来，卷好后放入盘中，喜欢吃辣的朋友淋上辣椒酱，喜欢番茄酱的朋友就淋番茄酱，然后放入蒸锅蒸熟即可。