大蒜酱油、大蒜醋
大蒜泡到醋或者酱油里面应该说并不鲜见了,我们常吃的腊八蒜就是把蒜放进醋里面腌制而成的。但你知道吗,腌制大蒜的醋或者酱油在食用的时候也有杀菌的功效,而且风味还非常独特哦,不要错过了!
材料 :
酱油(醋)、大蒜
方法: 将大蒜剥皮洗净后放入醋或者酱油中,密封冬季一个月、夏季半个月后,就可以食用了!
蜂 蜜 大 蒜
大蒜和蜂蜜也是一个很让人想不到的组合,具有去除感冒、治疗咳嗽等作用。家中常备一点蜂蜜大蒜,咳嗽了根本不用喝什么止咳糖浆!
第一种做法:
材料 : 蜂蜜、水、5瓣大蒜、一茶匙姜、柠檬水
方法: 将一半蜂蜜、一半纯净水、柠檬汁、大蒜(可以切碎,也可以整颗,取决于对大蒜的接受度)、生姜(也可以不放)混合后搅拌均匀,然后放入冰箱里冷藏,适合在剧烈咳嗽的时候大剂量服用
第二种做法:
材料 :
蜂蜜、大蒜
方法: 将大蒜拍碎后,放入蜂蜜密封一个月左右即可。随后,蜂蜜可以取出后和水服用,有止咳、补气、杀菌、润肺的功效;大蒜叶被制成蜜蒜,味道独特,可以当做家庭调味品食用。