西兰花：西兰花鲳鱼粥
西兰花的营养价值高于同类蔬菜，很适合冬季养生。除了含有丰富的维生素和膳食纤维，西兰花中的铁含量也是非常高，对预防宝宝的缺铁性贫血有一定的作用。同时，鲳鱼也有益气养血的作用，对贫血、消化不良、食欲不振都有很好的效果，两种食材相搭，食疗效果更佳。
【适宜人群】
1岁以上的宝宝
【食材】
米粥1小碗、鲳鱼30克、西兰花2小朵
【步骤】
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
3、将西兰花冲洗干净，摘除2小朵，放入沸水中焯烫。
4、将焯烫好的西兰花捞出，剁碎。
5、取一口小锅，倒入米粥。接着放入西兰花末和鱼肉末。
6、再次煮开的时候，换成小火，将食材熬煮到软烂。
7、最后将煮好的西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。
