科学预防贫血、补铁辅食是关键
(1)轻度贫血
对于轻度贫血的宝宝,家长可以通过以下食物对宝宝进行食补,来增加铁元素的摄入。对于不贫血的宝宝,预防也是不错的。
补铁首选含血红素铁丰富的高铁辅食、其中铁强化米粉是最方便的,还有肉类、肝类、血类等也是制作高铁辅食的关键食物。
肉类辅食:各种红肉泥(牛瘦肉、羊瘦肉、猪瘦肉等)。
肝类辅食:各种肝泥(猪肝、鸡肝等)每周吃1-2次,每天少量。
动物血类:猪血、鸭血、鸡血等(注意购买渠道)。
富含铁的食物 | 特点 | |
动物来源的血红素铁 | 肉类、鱼类、肝类(1-2次/周) | 吸收率高(15-30%) |
植物来源的铁 | 黑芝麻、冬菜、黑木耳、豆腐 | 吸收率不高(3-5%)维生素C可促进吸收 |
其实一些植物也含有丰富的铁,如黑木耳、紫菜、黑芝麻。但是由于植物性食物含有的是不易于人体吸收的非血红素铁,所以在饮食中摄入含维生素C的食物如猕猴桃、鲜枣、橙色水果和新鲜的绿叶蔬菜,可以帮助这些植物来源的铁的吸收。
动物来源的铁吸收率高,红肉中铁的吸收率达30%,肝类达35%(每周吃1-2次,每天少量),鱼类中的铁吸收率也不错。
(2)中、重度贫血
当家长怀疑宝宝有缺铁的症状时,可以去医院查血常规筛查,是否存在贫血。如确诊为缺铁性贫血,医生会指导口服铁剂治疗。
有的家长可能认为食补好,但是食补比较慢,缺铁会造成宝宝不可逆的神经损伤,药补见效快,可以最大程度的降低缺铁导致的神经损害!
其中,谷类、乳类和茶等,会抑制铁的吸收。而鱼、肉类、维生素C等,可以加强铁的吸收。
关于宝宝缺铁的问题,还是要以预防为主哦,因为铁剂真的很难吃!另外宝宝在吃补铁食物或补剂的时候,应该和补钙食物错开时间,不要同时食用,以免影响双方的吸收。