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莲藕的功效与作用超乎你想象,夏末秋初美味莲藕的做法大全

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夏秋之际秋藕上市了

经过春夏两季的沉淀

秋藕就是美味的人间佳品了

特别补人~

秋藕到底有多好,赶快戳视频

 秋 藕 是 个 宝

秋藕马上就要上市了,这个食补大宝可千万别错过!秋藕碳水比较高、脂肪含量较低,还含有丰富的纤维素,不仅能当做食品常吃,还是补身体的药品。秋藕到底有哪些功效?赶快来看看!

 

滋 阴、轻 身 减 肥

在《食疗本草》中记载,“藕,久服轻身耐寒,不饥延年。”还有一种说法是“男不离韭,女不离藕”,藕有滋阴的作用,还能够祛除体内的湿气燥气。

 

补 血 生 肌

莲藕中含有丰富的铁元素,缺铁性贫血的人吃莲藕有补血生肌的作用。莲藕中还富含铜、铁、钾、锌等微量元素,蛋白质、维生素等含量也十分丰富,具有增强免疫力的作用。

 

安 神 宁 心

藕中丰富的B族维生素有助于减少烦躁、缓解头痛,对于失眠等症状也有很强的缓解功效。还能防止动脉硬化、改善血液循环。

 

润 肠 通 便

莲藕中丰富的膳食纤维和黏蛋白有润肠通便的作用,能够促进肠蠕动,排出体内的毒素。不过藕的碳水相对较多,所以吃较多藕的时候也要适当降低主食的摄入~

 

降 燥 止 咳

秋天容易燥热咳嗽,用新鲜莲藕榨汁就能有效平复燥热、缓解咳嗽、治疗黄痰、气喘、气管发炎等问题,对滋养肺气也很有用处。

 

止 血 化 瘀

莲藕中的单宁酸、维生素K都有收缩血管的作用,可能缓解秋燥导致的流鼻血等问题。莲藕生吃或者捣成汁用酒吞服,能够破血化瘀。

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