莲 藕 挑 选 方 法
莲藕既然这么好，怎样挑选也有一定的妙招，赶快来学学~
01 颜 色 过 白 的 莲 藕 不 要 买
秋藕应该挑选外皮是黄褐色、肉比较肥厚的。表皮过白的藕不符合现在的生长状态，应该是使用了漂白剂，所以千万不要买。
02 表 皮 有 伤 的 藕 不 要 买
挑选莲藕应当选表皮没有伤口、没腐烂的地方、没有锈斑、不干缩的莲藕，吃藕还讲究有头有尾，最好选两边都有藕节的莲藕，内部不易受污染。
03 挑 较 为 短 粗 的 藕 节
较为短粗的藕节成熟度较高，口感也比较好。
04 内 部 发 黑 的 莲 藕 不 要 买
如果买莲藕的时候，发现内部已经有些发黑了，千万不要买。这种藕并非是在运输过程中而是在池塘中断裂的，受淤泥的污染，可能会产生寄生虫和细菌污染。
秋季吃藕太补啦
赶快吃起来吧~
