甘 蔗 马 蹄 水—润 肠 通 便
食 材 甘蔗200g，马蹄150g，红枣50g，红糖50g，桂圆肉10g
做 法 将甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净备用。
在炖盅中加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖和适量的清水，加盖放入锅中，隔水大火炖煮即可。
功 效 日常食用可有效润肠通便，排出体内毒素。
甘 蔗 粥、烤 甘 蔗—虚 热 咳 嗽
食 材 甘蔗汁、高粱米、黄砂糖
做 法 将高梁米洗净浸泡20分钟，入锅煮开后转小火煮到米裂开。
倒入甘蔗汁同煮待到米粒软烂，即可熄火出锅，可适量加糖调味。
功 效 可解肺热、肠胃热、治疗咳嗽，若是痰多且黄稠浓浊，可配些梨一同熬煮，增强润燥清肺热的功效。
除了甘蔗粥能止咳去虚热，将甘蔗烤一烤，不仅更甜，润喉效果也超好，是保护嗓子的好帮手！
甘 蔗 羊 肉 汤—暖 身 滋 补
甘蔗羊肉汤温补御寒，是冬日的滋补佳品。
食 材 甘蔗、羊肉、青辣椒、山药、胡萝卜、洋葱、酱油
做 法 羊肉、甘蔗、八角3炖上小时，待到羊肉软烂捞出甘蔗和羊肉。
油锅烧热，先将青辣、洋葱分别炒香，再加入山药、胡萝卜，一起翻炒。
最后倒入甘蔗、羊肉，加适量酱油和羊汤，大火烧开后转中火炖上20~30分钟即可出锅。
功 效 甘蔗不仅能调味，其中的甘氨酸、谷氨酸还能增加汤的鲜美，有效提鲜，并且富含膳食纤维的甘蔗还能吸附汤中的油脂、盐分，一点不油腻。
冬天正是吃甘蔗的时候
千万别错过补血的最佳时机
