红 糖 加 山 楂
喉 咙 发 炎
红糖和山楂煮出的粥，清甜软糯，酸甜可口，不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到化痰平喘的作用。
防 止 动 脉 硬 化
天气寒冷，温度过低，就容易出现动脉硬化，红糖加山楂一起，熬成粥，能有效减少身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。
怎 样 挑 选 红 糖
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。
而不论是黑糖、红糖，都是从甘蔗汁中提取的蔗糖，区别在于蔗糖含量的差异，以及其中微量元素的多少。
红糖中约含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」
那么我们在购置的时候要注意些什么呢？一起来看吧~
受 潮 的 白 砂 糖
白砂糖在潮湿环境下会逐渐变黄，
颜色上也会渐渐片向红糖的外观，
甜甜以前就买过一次受潮的白砂糖回家，
好不气恼，
食品购置时再怎么注意也不为过。
赤 砂 糖 就 是 红 糖？
一般第一次结晶的出是纯度最高的白砂糖，几乎不含杂质，营养价值也相对最低。而结晶到第三次由于糖蜜中蔗糖含量很低，结晶出来的糖显红色，就是赤砂糖了。
赤砂糖不是红糖，包装上一定要注意的是配料表标明的是蔗糖或者甘蔗汁，凡是配料标注的为赤砂糖或者葡萄糖的，都不是真正的红糖，再不要傻傻地喝着赤砂糖，以为会有红糖的效果。大家在购买的时候可要注意甄别。
古 法 制 作
还有些 “古法制作” 的块状红糖（黑糖），则直接省去了 “清洁” 的步骤，由甘蔗汁直接蒸发结晶，又因为杂质含量大，所以无法像其它的糖一样结晶，最后只能熬成块状，这样就制成了所谓的“古法制作”。
工艺手作，总会给人以一种精细化有温度的感受，这样制出的红糖，更香醇的也许是人情味吧。
知道了红糖有这么多好处
你是不是和甜甜一样
想要在家里屯点红糖呢？
相信就算是很少喝红糖的你也会爱上哟！
