春末夏初正是蚕豆上市的季节，蒸煮、煎炒都是烹饪蚕豆的最佳吃法。可是，美味的蚕豆却隐藏着致命的风险，特别是5岁以下的幼儿，吃完蚕豆有可能会诱发一种急性溶血疾病，如果没有得到及时的抢救，只需一两天便会夺走宝宝的生命。这不，5月初就有一名宝宝中招了！
案例
福州晚报报道：五一期间，一名2岁半的男童因吃了新鲜的蚕豆后，出现发烧、呕吐、面色发白、小便呈酱油色的紧急状况。经医生迅速诊断和检查血常规后，宝宝被确诊为患了“蚕豆病”，这种病一旦发作情况十分危急，随时都有生命危险。好在抢救及时，经过正规的治疗后这名男童终于转危为安了。
