经常看到有人推荐宝宝辅食的食谱和添加原则。
有的人说从米粉开始，接近奶粉或者母乳的流质；也有的人说从粥开始，以前那些没有奶粉时就喂粥；也有的说，婴儿六个月之后开始要缺铁，所以从红肉、猪肝开始……
那到底该听从哪一种观点呢？
这还是要根据对孩子的观察来讲，每个孩子的发育规律都不一样，需要因人制宜。
有的宝宝五个月就长牙了，有的十个月还没有长；有的宝宝六个月可以坐，有的七个月还不会翻身。
对宝宝来说，从添加辅食的那天开始，吃也不能仅仅是停留在吃，而是配合宝宝感知探索与口腔训练的。这就需要多样化的选择。
很多人也说，一岁以内以奶为主，那么辅食到底加什么？会不会喧宾夺主？或者没有起到应有的作用？
比如明明五个月就长牙了，咀嚼能力强，却一直流质食物或者明明十个月还没有长牙，看到别人九个月就啃骨头也去试试？
我昨天也写过自己的孩子很嫌弃米粉不急不躁加辅食，慢养孩子；但是昨天终于喝了不少小米汤。今天蒸的南瓜泥，用勺子专门给他，他会抗拒。但是用筷子给，他就吃。也是很神奇的。
前段时间，有人抵制预制菜。从中华的传统来看，求的不就是口烟火气吗？
但是现在快节奏的生活状态下，预制菜其实是非常普遍的。哪怕在小店里面去点个餐，红烧肉、水煮肉片、土豆烧牛肉这种很大概率也可能是预制品。只是有的是外面买的，有的是店家提前做了冷冻的。
那宝宝的辅食选择上也会遇见预制菜。比如市售的辅食泥，以及家庭中提前给宝宝做好的肉泥、蔬菜泥分装并冷冻的。
即便是自己准备的，其实也有一定风险。就如我曾经把母乳冻起来，备用。但其实孩子是不吃的。还不如熬点米汤。
一些孩子容易过敏，在添加辅食的时候更需要注意，但是不代表完全不能添加。相对来说，纯自然食物要好过市售预制品。
因为食物保存都需要添加剂，虽然少量，但对脏器尚未发育完善的婴幼儿来说，无疑是额外的代谢负担和潜在的过敏风险。
建议大家尽可能为宝宝准备新鲜、营养多样的食材，而这些食材并不需要专家或者别人告知你菜单。这些可以是家庭日常生活中最常见的安全食材。
因为每个家庭的喜好都不一样，所以菜单肯定也是不同的。别人的菜单可以参考，但是不能作为照抄的标准。
在添加辅食的过程中去观察孩子喜欢什么样的食物，吃了之后有什么样的反应，慢慢就会有自己的一套标准。
