奶香玉米饼的做法
制作过程
1、准备原料：玉米面125克、面粉50克、奶粉25克、鸡蛋1个、白糖适量
2、把玉米面，面粉，奶粉一起放入大容器拌匀，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和适量温水一起调成面糊。
3、面糊调好后放在一边，饧发20-30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了。
4、平底锅里需要一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即成。小饼里加了糖，火大的话会很容易糊。
注意事项
1.玉米奶香饼比较松软，适合9个月以上的宝宝，可以让宝宝自己抓着吃，也可以掰小块吃，很绵软，不容易噎到。
2.加酵母粉（或者泡打粉）做出来的比较松软，不加也可以。
3.如果宝宝对奶粉过敏，也可以不放。
4.对鸡蛋过敏的宝宝只取蛋黄就可以了。白糖根据需要也可以不加。
5.电饼铛或平底锅预热到70度，平底锅刷层油，如果是不粘锅，宝宝比较小，不放油也可以，舀一勺面糊，摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊，火调小小的。
