于丹老师说过：教育是一个起点，是一种陪伴，是一种理念和鼓励。而最终的成全，是每个孩子自我的人格和心灵。在人群中去学会爱，在山水中去发现永恒，在社会的规则中去勇于承担，在这一切中，去建立人格。
育儿专家曾经提出“太空时间”的理念，这是利用心理学中的一种抽离法，让家长和孩子在这段时间里把不愉快的记忆或者情绪都抛开，就像坐火箭去了太空，可以毫无拘束地说出心里的话。
而“餐桌时光”就是这样的太空时间。
这样一天之中最温存的时光，可以弥合一天中孩子内心深处的创伤，提升幸福感，健全心智。
餐前的共同祈祷，教会孩子感恩，餐桌礼仪教会孩子礼节和仪式，食物分享传达共享精神。
所有餐桌上的倾诉和交流，一蔬一菜，一茶一饭，都是包含了爱的深意和幸福的体恤。
优语录里有这样一句话：只想与你，一日三餐，一年四季。
一顿饭，不仅仅是一顿饭。是感情的交流，放下一切的防御抵抗和深层陪伴。没有温度的餐桌，是令人窒息的。
真正的教育和爱，不需要用“诗与远方”来堆砌饿，它囿于厨房，却容得下山川湖海的纵横生趣。
它平铺在餐桌上，父母和孩子共同参与，学会爱和幸福。
