红薯减肥抗衰老，有独特的保健功效，经常吃它好处多多，但有一种蔬菜比它更厉害，兜得慧说的就是被称为长寿菜的红薯叶！
红 薯 叶 的 功 效
长寿菜红薯叶还有“蔬菜皇后”的美誉，它含有丰富的维生素C和维生素B2，能提供人体所需的绝大多数矿物质，是营养最均衡的蔬菜。
净 化 血 液、排 毒
红薯叶中丰富的叶绿素有助于身体排毒。每天吃一把红薯叶，能为身体补充足够的铁质和维生素C。红薯叶的抗氧化物含量更是其他蔬菜的5-10倍，可增强人体免疫力，预防感冒。
缓 解 便 秘
红薯叶里面丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动，活跃肠道菌群，缓解便秘，达到排毒瘦身的功效。
明 目 养 眼
经常用眼，容易眼疲劳、眼睛干涩，说明眼睛需要补充维生素A了。多吃富含维生素A的红薯叶，明目养眼，让眼睛越来越有神。
预 防 贫 血
说起补血的蔬菜，大家一定会想到菠菜，其实红薯叶中的铁元素一点也不比菠菜少。最重要的是，红薯叶的蛋白质含量比菠菜要高，吃红薯叶是不错的选择。
嫩 滑 皮 肤
秋冬皮肤容易干燥，除了要注重保湿，内调也很重要。红薯叶能调节人体的新陈代谢，令皮肤细腻光滑，常吃可延缓衰老。
