3、猪肉土豆丸子
食材:猪瘦肉1块、土豆1块、面粉少许
做法:
(1)将猪瘦肉洗净,用刀切成小块。
(2)土豆洗净,用刀切成小块。
(3)将小块猪肉、小块土豆和面粉搅拌均匀,用搅拌机打成泥状。
(4)双手洗净、蘸点水,将猪肉土豆泥放在虎口位置挤出一个个小丸子,依次放进小火煮开的开水锅里。当丸子浮起时,再煮片刻就可以盛出给宝宝吃了。
适合:8个月宝宝
4、油菜鸡肝粥
食材:鸡肝1块、油菜1棵、大米50g
做法:
(1)大米淘洗后用清水浸泡半小时,将米放进锅内加入4倍米量的水,先大火煮沸再转小火慢煮。
(2)鸡肝去筋膜洗净,沸水稍煮片刻,等颜色转灰白后捞出,取适量切成碎末,投入将煮熟的粥中。
(3)将油菜洗净,用沸水烫过后切成碎末,放入粥中稍煮几分钟后即可。
适合:9个月宝宝
5、鱼蓉西兰花软饭
食材:鱼块1块、西兰花1朵、大米50g
做法:
(1)用不粘锅下少许植物油,放入姜片,煎无刺鱼块,两面金黄,把鱼肉取出捣碎。
(2)西兰花焯至半熟,取2朵切碎。用不粘锅下少许植物油,放入蒜蓉,爆香后下西兰花碎炒熟。
(3)如想做粥,加入半碗粥混入鱼蓉和菜蓉即可食用;如想做软饭,直接加入小半碗软饭混合炒熟即可。
适合:9~11个月宝宝
* 食材中,还还可以把鱼换成虾仁蓉
以上菜谱,妈妈们可以发挥自己的创造力,举一反三制作出更多美味辅食。
宝宝吃肉注意事项
● 给宝宝做肉类辅食的时候,最好将菜和肉混合在一起制作,可以避免宝宝挑食的问题;
● 给宝宝吃的肉,质量一定要过关,新鲜、口感较嫩的肉,营养价值更高;
● 给宝宝吃肉而不是仅喝肉汤,肉汤、骨汤脂肪含量比较高,但营养价值远远比不上肉。