有请@李靓莉老师给大家讲讲 为什么1岁内的宝宝不能额外吃盐?
01/不额外放盐,没力气?
食盐中主要成分是氯化钠,钠离子对于人体的水盐平衡和神经传导确实起到了非常重要的作用。但是,钠离子并不是只有食盐可以提供啊,天然食物中都含有钠。
对于6-12个月的宝宝来说,钠的适宜摄入量为350mg/d。从天然食物和母乳中获取的钠就可以满足身体对钠的需要量,因此,对于1岁以内的宝宝来说,只需保证正常的饮奶量和辅食量,就不用担心缺钠,更不用担心没力气。
附:如1个鸡蛋含钠71mg,100g新鲜瘦猪肉含钠65mg,100g新鲜海虾含钠119mg…….
02/可不加盐的辅食真心不好吃啊
可不加盐的辅食真心不好吃啊,每次宝宝吃不完的辅食,我都吃不下去,宝宝能爱吃吗?
任何时候都不要用大人的味觉去判断宝宝是否喜欢。
作为没有吃过调味品的宝宝,他们的味觉世界里只有自然食材的天然味道,并不存在好吃不好吃一说。
婴儿的味觉比我们都要敏感,家长不应该依照自己的口味来做判断。
而且口味的偏好更多是后天养成的,让宝宝习惯食物的天然口感,帮助他养成清淡健康的饮食习惯,是一辈子的财富。
03/过早吃盐的危害?
如上所述,1岁内的宝宝完全可以从奶和天然食物中获取足够的钠,额外添加的食盐只会对宝宝健康造成危害。
对于肾脏功能成熟的大人来说,摄入的食盐,正常情况下是多食多排,少食少排。
但对于宝宝来说,肾脏发育不完善,并不能像大人那样吃多少排多少,如果过早添加食盐,且长期食用过量(味重),会造成宝宝肾脏功能紊乱,严重者会导致不可逆的肾衰竭。
此外,过早添加食盐等调味品会增加日后高血压风险。高血压流行病学研究调查证实,人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关。
04/重口味吃盐多的人有什么健康隐患?
食盐提供了大量人体所需的钠,钠能起到平衡人体水盐代谢的作用,是人体维持正常生理功能必不可少的矿物质。
但是一味追求“重口味”“浓油赤酱”会不自觉地摄入过多食盐、食用油,引起肥胖、高胆固醇、高血压等一系列慢性疾病。
过量食用食盐已经被证实对心血管系统、肾脏、肝脏有害。
《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》指出“2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%”,高盐摄入是高血压发生的重要影响因素应引起重视。临床高血压干预治疗证实,当食盐摄入量增加时,血压就升高。
50岁以上的人和有家族性高血压的人,其血压对食盐摄入量的变化更为敏感,膳食中的食盐量如果增加或减少,血压就会随之改变。
超重和肥胖者的血压对食盐更敏感(来源于《中国居民膳食指南》)。因此,我国最新居民膳食指南提倡“少盐少油”,对成人食盐的摄入限制在6克以内。
可能有的家长会说,我们小时候都没这么矫情,还不一样长得挺好,那么你看看身边年老的家人 ,高血压患病是不是很多,尤其做菜喜欢重盐,喜欢吃咸菜的人;在重口味家庭长大的年轻人,也常被检出高血压。所以别再说,你们都长得好好的了……