柚子皮的功效与作用及食用方法，它居然比燕窝还滋补

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 小 炒 柚 子 皮

材料：

柚子皮400g，食盐、蒜苗、剁椒、调和油适量，老抽1勺。

步骤：

1.先把新鲜的柚子皮刮除外皮，留下白色的肉。

2.把白肉放到盐水中浸泡5个小时左右。中间要换4到5次盐水，充分去除其中的苦味。

3.捞出后，切成片，蒜苗也切成段。

4.热锅放油，加入剁椒爆锅，加入酱油，蒜苗炒香。

5.放入白肉翻炒稍微变色后，即可装盘。

简简单单的小炒柚皮有很好的降脂降糖的食疗作用，特别适合老年朋友食用~